В поисках свежего и полезного рецепта для обеда или ужина? Представляем вам суп из спирулины и зеленых овощей - настоящий витаминный коктейль, который зарядит вас энергией и улучшит самочувствие.

Спирулина – это сине-зеленая водоросль, которая известна своим богатым составом. Она содержит белок, витамины, минералы, антиоксиданты и хлорофилл, что делает ее суперфудом.

Зеленые овощи – источник клетчатки, витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования организма.

Ингредиенты:

🥣1 литр овощного бульона
🥄1 чайная ложка спирулины в порошке
🧅1 средняя луковица, мелко нарезанная
🧄2 зубчика чеснока, измельченных
🥬1 чашка нарезанного сельдерея
🥕1 чашка нарезанной моркови
🥦1 чашка нарезанной брокколи
🌿1 чашка нарезанного шпината
☘️Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. В большой кастрюле доведите овощной бульон до кипения.
2. Добавьте спирулину и перемешайте.
3. Добавьте лук и чеснок и тушите 5 минут.
4. Добавьте сельдерей, морковь и брокколи и варите 10 минут.
5. Добавьте шпинат и варите еще 5 минут.
6. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.

🍀Советы🍀

📎Для более насыщенного вкуса вы можете добавить в суп немного имбиря или куркумы.
📎По желанию можно добавить в суп немного кокосового молока для кремовой консистенции.
📎Если у вас нет спирулины в порошке, вы можете использовать спирулиновые таблетки, предварительно измельчив их.

Этот суп - идеальное блюдо для тех, кто заботится о своем здоровье и хочет разнообразить свой рацион. Он легкий, питательный и вкусный, а главное - очень полезный!