Майтаке (Grifola frondosa), или "гриб танцующего лесного духа", - это древесный гриб с крупным, ветвистым плодовым телом, напоминающим танцующего человека. Родом из Японии и Китая, майтаке традиционно используется в пищу и как лекарственное средство на протяжении многих веков.

🧬Иммуностимуляция: Майтаке богат полисахаридами, в частности грифоланом, которые стимулируют иммунную систему, увеличивают выработку антитело и повышают сопротивляемость организма к инфекциям.
💉Антиоксидантное действие: Майтаке содержит множество антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами, предотвращая повреждение клеток и замедляя процесс старения.
👇Снижение уровня холестерина: Исследования показывают, что майтаке могут помочь снизить уровень холестерина в крови, что уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
❕Противоопухолевая активность: Некоторые исследования показывают, что майтаке могут обладать противоопухолевой активностью и помогать в борьбе с раком.
😋Улучшение сахарного диабета: Майтаке могут помочь улучшить контроль уровня глюкозы в крови у людей с сахарным диабетом.
🤒Противовирусное действие: Майтаке могут обладать противовирусной активностью и помогать в борьбе с вирусными инфекциями.
👅Улучшение пищеварения: Майтаке богат клетчаткой, что помогает улучшить пищеварение и предотвратить запоры.

Как употреблять майтаке:

▫️В пищевой форме: Майтаке можно готовить разными способами и добавлять в разные блюда.
▫️В виде добавок: Майтаке доступен в виде добавок в капсулах, порошках и чайных смесях.